Уникальный ресторан Восточной Айовы приглашает вас в путешествие, пока вы едите

При открытии нового ресторана нужно многое учитывать. Очевидно, что вкусная еда чрезвычайно важна, но не менее важно и то, что связывает ваше заведение с местным сообществом. А еще лучше – прикоснитесь к прошлому вашего сообщества. Если у вас также есть личные связи, тем лучше. Кажется, что этот новый ресторан в восточной Айове идеально соединил все это воедино.

Вот как выглядела эта территория в День святого Валентина:

Это было удивительное превращение здания в старый железнодорожный вагон-ресторан.

Теперь закончено, это очень уникально и круто.

Зайдите и посмотрите ниже. Когда он открылся в апреле, «окна» над каждым столом (на самом деле телевизоры) проводили посетителей через лес. Теперь «поезд» заезжает на пляж, пока вы едите.

Почему вагон-ресторан? Ресторан расположен в Маренго, городе в округе Айова, который был основан в 1859 году. Согласно странице Lizzie's Dining Car & Caboose Bar в Facebook, в следующем году железнодорожные пути M&M, проходившие через Айову, добрались до Маренго. Менее чем 15 лет спустя «прадедушка Лиззи Арбогаст был начальником пути и отвечал за 80 миль путей на железной дороге G, B и Q».

«Последний пассажирский поезд прошёл по путям Маренго в июне 1970 года. Мы хотели предоставить людям возможность снова почувствовать себя в поезде, проходящем через Маренго, и отправиться в путешествие через всю страну». Как я сказал выше, связь с прошлым вашего города, а также местная связь. Идеально. Еда тоже вызывает восторженные отзывы.

Вот бар «Кабуз»:

А теперь о меню:

Обед:

и меню ужина:

Ресторан Lizzie's Dining Car & Caboose Bar расположен по адресу 1041 Court Ave. в Маренго. Они работают по ограниченному графику, поскольку продолжают нанимать кухонный персонал. Текущие часы работы: со вторника по субботу с 11:00 до 21:00.